2021-08-18
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从豆腐脑的咸甜之争,到南方买菜买一顿、北方买菜买一吨的吨顿之分,南北方之间的习俗“斗争”就从未停止过。
临近春节,一场关于南北春节习俗的差异之争又要开始了!更何况今年为了降低疫情传播风险,各地纷纷提倡大家就地过年。准备就地过年的你,还不了解当地的文化习俗?
别急,今天就来对比下南北地区的习俗差异,让你过出年味,开启吉祥年!
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南北方的小年为何相差一天?
小年作为传统节日之一,也称为祭灶节、灶王节,主要有扫年和祭灶两项活动,但翻开日历,我们可以发现,北方小年在腊月二十三,南方小年在腊月二十四,这是为何?
其实,南北小年不同日是和中国古代“官三民四船五”的传统有关,即官家腊月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,水上人家则是腊月二十五过小年。
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由于北方受官气影响较重,因此北方的小年多为腊月二十三。从目前情况看出,中国东北和华北地区,主要在腊月二十三过小年,而其余大部分地区在腊月二十四过小年。
关于食物的不同
每逢节假日,#南北习俗差异#总能冲上热搜,尤其是食物的差异,往往最能引起广大网友的激烈讨论!
汤圆vs饺子
南方过年一般吃汤圆,寓意“吃了汤圆大一岁”,汤圆中多为甜馅,取全家团圆美满甜蜜之意,汤圆皮薄而滑,糯而不黏。
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而北方过年一般吃饺子,有“新旧交替,更岁交子”之意,饺子的形状颇似元宝,象征着“新年发大财,元宝滚进来”的好兆头。
不仅如此,北方的大年夜全家人守岁要围坐一起边看春晚边包饺子,还会把硬币、糖、花生、枣子和肉馅一同包入饺子内,预示着吃到这些吉祥物的人来年会有好运气。
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年糕vs坚果
北方过年的茶几上必备的是各式各样的坚果,核桃、花生、开心果等应有尽有,南方虽也少不了坚果,但霸占茶几上半壁江山的是各类糕点,如杏仁饼、凤梨酥、绿豆糕等,有“年年高升”的寓意。
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饺子面vs开年饭
“初一饺子初二面”,是北方传统俗语,初二吃面,有“新年顺顺当当”之意,且做法十分讲究,必须用初一的饺子面来做。
而南方在初二则有吃开年饭的习俗,特别是广东、澳门等地区来说,红烧肉是开年饭必备,有“红皮赤壮”之称,寓意身体健康,每天都过得红红火火,是十分受欢迎的意头菜。
关于庆祝方式的不同
挂灯笼vs贴窗花
无论南方北方,春节期间都有贴窗花的习俗,但相比于窗花,南方家庭更多会挂起红彤彤的灯笼,以迎接新年的到来。
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而北方依然盛行新年剪贴窗花,窗花图案多种多样,比如喜鹊登梅、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球等,趣味十足,也寓意着新的一年会越来越好。
游花街vs逛庙会
南方有花街,北方有庙会。北方的庙会是沿袭多年的传统习俗,庙会上除了花样繁多的小吃之外,还有踩高跷、扭秧歌、听戏曲等节目,全家人一起去逛庙会,是不少北方家庭的春节必备。
而去花街挑一盆漂亮的“年花”,则是许多南方家庭“无花不成年”的传统。众多年花当中,有寓意“吉利”的金桔,有寓意“好运”的桃花,也有寓意“富贵”的水仙花等等。
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智能家居,让你过个“舒服年”
其实不管南北春节习俗差异有多大,平安喜乐、阖家幸福永远是人们亘古不变的新年祝愿。然而,或许春节期间的你:
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